La obesidad es una enfermedad que ha alcanzado unas cifras alarmantes y unas proporciones de epidemia mundial. Constituye un factor de riesgo para muchas enfermedades crónicas, entre las que se incluyen la diabetes, las enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopatías y accidentes cerebrovasculares), los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones) y el cáncer.
La obesidad, así como el sobrepeso, se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Una forma simple de medir la obesidad es el índice de masa corporal (IMC), es decir, el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de la altura en metros. Una persona con un IMC igual o superior a 30 es considerada obesa y con un IMC igual o superior a 25 es considerada con sobrepeso.
A menudo los cambios en los hábitos de alimentación y actividad física son consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y de la falta de políticas de apoyo en sectores como la salud, educación, agricultura, medio ambiente, distribución y comercialización de alimentos. Antes considerados problemas de países con ingresos altos, la obesidad y el sobrepeso están en aumento en los países con ingresos bajos y medios, especialmente en las áreas urbanas. De hecho, en estos últimos países, aumento del sobrepeso y la obesidad en los niños ha sido un 30% superior al correspondiente a los países desarrollados.
En el plano mundial, el sobrepeso y la obesidad se cobran más vidas que la insuficiencia ponderal, término que se refiere a estar por debajo del peso que se considera saludable. Los datos son alarmantes: en 2013, más de 42 millones de niños menores de cinco años de edad tenían sobrepeso. En 2014, el 39% de las personas adultas tenían sobrepeso, y el 13% eran obesas. Para concienciar sobre los riesgos de la obesidad y el sobrepeso, el 12 de noviembre se celebra el Día Mundial contra la Obesidad.
Fuente: Organización Mundial de la Salud (OMS).
Laura Carlucci
10 consejos para el Día mundial contra la obesidad
Recursos audiovisuales
ESPAÑOL
- Obesidad: tipos y complicaciones. En este reportaje el Dr. Cormillot explica cómo funciona la grasa en el organismo (Acento argentino) [9:37]
- Enfermedades producidas por la obesidad [4:53]
- La verdad sobre la obesidad (con subtítulos) [9:24]
- Obesidad y comidas proteicas (canal Odisea) [4:59]
obesidad infantil
- La obesidad infantil, un problema actual (Hacer familia) [2:19]
- Obesidad infantil en España, consejos prácticos (Alimmenta.com) [4:22]
- Alerta: Niños obesos (1) (RTVE.es) [19:59]
- Alerta: Niños obsesos (2) (RTVE.es) [14:58]
- Obesidad infantil y Medicina del Deporte (Universidad Nacional Autónoma de México) [4:25]
INGLÉS
- Obesity in the UK. Animation based on Sarah Boseley’s book The Shape We’re In [2:45]
- Overweight woman reveals society’s disgust at her obesity [4:23]
- Obesity in America (ABC News) [7:55]
- Campaña contra la obesidad (en inglés con subtítulos en español) [1:33]
- Sedentary Lifestyle and Obesity (NHS Choices) [2:02]
- Child obesity in America – This is injustice (vídeo de Cooper Spaulding)
Transcripción en inglés y traducción: Tania Armellini, Eduardo Martín Macho y Beatriz Palma García. Subtítulos en inglés: Rafael Castro Alabarce, Hélène Malysse, Kinga Nowik y José Manuel Puerto Cabeza. Subtítulos en español: Ana Cobo Arana, Victoria Eugenia Hernández García, Laura Ortega Ruiz y Jesús Rodríguez López.
FRANCÉS
- L’obésité en France [4:49]
- Obésité et complications [4:15]
- Obésité en Chine [3:18]
- Chirurgie de l’obésité (Allo docteur France 5) [9:37]
Glosario sobre la obesidad
AVISO: al no haber sido validados por ningún profesional médico, este glosario deben usarse con cautela.
- Glosario básico divulgativo en español, francés e inglés.
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